photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Vernoux-en-Vivarais, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

le cabinet de recrutement Decouvretalents, recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pâtissier(ère) pour un poste en CDI situé près de Valence (26000). L'opportunité : Notre client est une boulangerie dynamique et innovante qui valorise les produits locaux et de saison. Son objectif : satisfaire pleinement sa clientèle avec des créations uniques, alliant tradition et modernité. Vous contribuerez à perpétuer un artisanat boulanger et pâtissier de qualité. Vous travaillerez au sein d'une équipe passionnée et bienveillante, dédiée à l'artisanat boulanger et pâtissier. Le poste : En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la création et de la production de pâtisseries et viennoiseries raffinées qui mettent en avant le savoir-faire artisanal de notre client. Vos missions : Préparer et confectionner des pâtisseries et viennoiseries en respectant les recettes et les standards de qualité. Créer de nouveaux desserts en accord avec les saisons et les attentes des clients. Garantir le respect des normes d'hygiène et la propreté de l'atelier. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BEP ou équivalent) . Expérience confirmée en pâtisserie artisanale ou débutant. Passion[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi du 01/04/2025 au 30/09/2025 possibilité de prolongation jusqu'à fin octobre Vous travaillerez le matin jusqu'en début d'après midi Arrivé vers 7h , préparation des pâtisseries ou des entrée + plats froids Dressage des patisseries ou des entrées + plats froids Rangement des livraisons/Nettoyage des espaces 11h repas du personnel Nettoyage des espaces de cuisines Aide pour la plonge ou au service du chaud au self service Fin de service avec le nettoyage des espaces cuisines

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challes-les-Eaux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La clinique le Sermay recrute un agent polyvalent (H/F) En tant qu'agent polyvalent de restauration(H/F), vous serez amené(e) à alterner entre les remplacements de cuisiniers et de commis-plongeurs. Sur les remplacements CUISINIER : Vous assurerez la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective. Dans ce cadre vous exercerez les missions suivantes : - Donner les instructions au commis par rapport au plan de production du jour - Réaliser les sorties de marchandise, déconditionner et mettre en décongélation les produits pour la production du lendemain - Cuire les légumes du soir suivant planification - Réaliser les pâtisseries selon le planning - Assurer la préparation du repas du soir - Mettre en place les cuissons selon le planning établi - Remettre en température les plats du jour - Prélever les plats témoins (plat chaud) - Prendre les températures des plats avant le service - Mettre au refroidissement les plats avec traçabilité obligatoire - Réceptionner, ranger les marchandises Sur les remplacements COMMIS-PLONGEUR : Assurer les préparations préliminaires, la production culinaire ainsi[...]

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Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au cœur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. Votre mission principale : Faire de votre rayon le pécher mignon de vos clients Vos créations reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Votre vitrine regorge d'entremets pour le plus grand plaisir des gourmands. Préparation de diverses pâtisseries / Création de recettes innovantes Conseil aux clients Gestion des marchandises / Gestion des commandes clients / Attractivité du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Passionné par la pâtisserie, vous proposez des desserts traditionnels et innovants Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Méthodique, votre sens du détail fidélise votre clientèle Titulaire d'un CAP Patissier ou CAP/ BEP équivalent